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黑椒牛肉意大利面是一款面食菜品，制作原料主要有直身意大利面、牛肉等。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 西红柿用热水烫过去皮切碎，牛肉洗净剁碎，用少量红酒、盐、生粉腌制二十分钟
2/10 炒锅烧热放油，先放入牛肉煸炒，倒入少许料酒
3/10 炒熟的牛肉盛出
4/10 炒锅洗净再烧热放油，把西红柿倒进去炒至没有颗粒
5/10 把牛肉倒进去，放入黑胡椒，少许盐，炒出浓浓的香味后关火
6/10 汤锅加水烧开，把意面放进去煮，这个过程大概有八九分钟，中小火慢煮
7/10 煮好后捞出过冷水
8/10 控水后拌入少许橄榄油
9/10 电饼档烧热，放上煎蛋模具，把蛋打进去煎熟
10/10 把面盛出放在盘子里，黑椒牛肉酱到在面上，旁边摆上煎蛋即可
