4.8万点赞 · 222收藏
独家 · 10.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万
雪菜炒猪大肠真的很美味,放个辣椒微微辣,一道下饭的好佳肴,你值得拥有
1/11 准备好猪大肠和雪菜,猪大肠买了洗干净的,雪菜事先炒好啦
2/11 将猪大肠过下水洗净,放入高压锅,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,姜片,茴香桂皮香叶
3/11 加入适量的水,盖上高压锅盖子,大火煮50分钟
4/11 压好之后取出来放凉
5/11 斜切成一小块
6/11 锅里放入少许油,放入姜片,猪大肠和红辣椒
7/11 加入少许料酒和耗油翻炒
8/11 倒入少许压猪大肠的汤汁,煮一煮
9/11 放入炒好的雪菜
10/11 翻炒均匀即可
11/11 出锅盛出
1.猪大肠买现成的比较方便,如果是买没洗好的,我也有菜谱教大家怎么清洗
2.雪菜事先炒好的,刚好买了猪大肠所以就一起炒啦
3.猪大肠需要压一压在炒一炒更美味