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花菜含有较多的维生素及多种微量元素，叶酸含量尤其高。夏天太热，来盘酸酸甜甜的花椰菜能增*！
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/6 花椰菜洗净切成小块。
2/6 开水锅加点盐、油，下花椰菜煮至变色。
3/6 捞起控干水。
4/6 油锅烧热，爆香蒜瓣。
5/6 下番茄酱炒一会，加半碗水煮开，加少许盐，一匙白糖。
6/6 下花椰菜翻拌均匀后出锅。
煮花椰菜的时候加点油、盐能保持颜色鲜艳。煮的时间不宜过久。
