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做菜时剩下了一段冬瓜没用完，炒着吃有点少，炖着吃又不够，突发奇想凉拌着吃味道应该不错吧？尝过后味道真的棒棒哒！
32分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 需要用的食材，冬瓜切成薄片。
2/8 水烧开后把冬瓜放入焯熟。
3/8 把盐，白糖，醋，黑胡椒粉，香油，鸡精，蚝油搅拌均匀。
4/8 冬瓜煮熟后捞出沥干水。
5/8 把蒜，香菜，青，红辣椒调拌均匀。
6/8 把冬瓜摆入盘中，蒜，香菜，青，红辣椒入盘点缀。
7/8 浇入调好的料汁即可食用。
8/8 凉拌冬瓜成品图。
