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豆腐糖水很甜嫩、清心火。它的主食材豆腐是我邻居亲戚自制送给我的,非常嫩但又不易碎,是她教我如此做着吃。如果有蜜糖更佳。
1/4 准备食材。
2/4 将两饭碗清水煮开融化白糖。
3/4 将水豆腐在手掌中纵横交错切成小方块,放入糖开水中滚一下即可。
4/4 装入饭碗,洒上枸杞,甜嫩的豆腐糖水做成了。