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食材简单、便宜，但营养不减，美味不减。
1/5 白菜、杏鲍菇、胡萝卜适量洗净备用。
2/5 豆腐适量备用。
3/5 杏鲍菇、胡萝卜切碎炒熟备用。
4/5 豆腐捣碎后和上图材料混合，加生抽、盐、黑胡椒碎拌匀。
5/5 白菜焯水后，用白菜叶将上图馅料卷成卷，上锅蒸八分钟即可。
不要蒸过了，白菜口感会不好。
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西北菜
