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在孩子不吃鸡蛋的同时，我想了很多种鸡蛋的做法，他只吃这个鸡蛋做的饼干、点心、蛋糕，所以我也就试着学着做了一些
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/8 找个无水无油的盆，把鸡蛋和称好的白糖放进去
2/8 下面放个大点的盆，盆里放点温水，大概六七十℃，不烫手就行。开始把鸡蛋打发
3/8 大概打五分钟左右，提起打蛋器纹路不会一下子消失就算打好了
4/8 加入面粉泡打粉
5/8 用刮刀拌匀，千万不要转圈拌，要从底往上拌，拌匀了加入水和色拉油，还是从底往上拌，稍微拌均匀就行了
6/8 油和水拌好了就可以倒入模具，模具里放一张油纸，不放也可以。
7/8 没有大模具小杯子也是可以的，面糊倒进模具里抓紧时间放烤箱里，防止油和谁沉淀
8/8 烤箱预热130℃左右，（烤箱不同温度也会不同）把放进模具里的面糊放进烤箱大概半小时左右，就差不多熟了
经常观察烤箱，火候掌握好，快熟的时候用筷子插一下蛋糕，筷子上没有面糊表示蛋糕已经熟了
