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方便,简单,美味。家的味道。
1/4 将猪肉,青椒,杏鲍菇全部切成丁,再稍微剁一剁,加入适量盐,葱姜,酱油,料酒,花椒粉调味做成饺子馅。
2/4 和面,擀好饺子皮,包饺子。
3/4 上锅蒸,开锅蒸十五分钟。
4/4 熟了,出锅。配上蒜酱,来一口。
蘑菇,青椒最好先下锅焯一下,但不要完全熟,然后用凉水过一下。