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喜欢吃鱼，特别夏天吃点酸辣排湿
1/5 先把杀好的鱼洗干净
2/5 然后切鱼片
3/5 把切好鱼片洗干净，加料包淹制备用
4/5 先炒酸菜加花椒大料剪鱼头加水开锅5分钟后加鱼片
5/5 3分钟后关火加盐，最后烧热的花椒油浇上，放香菜枸杞即可
先放油炒酸菜，后煎鱼头，煎金黄加开水汤才会变白色
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