玉米烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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玉米烧排骨
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玉米烧排骨

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玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将排骨洗干净,入锅里焯水<br/>去除血沫,再次洗干净<br/>

    1/13 将排骨洗干净,入锅里焯水
    去除血沫,再次洗干净

  • 准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖

    2/13 准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖

  • 玉米洗干净切块

    3/13 玉米洗干净切块

  • 锅里热油,放入冰糖小火炒色

    4/13 锅里热油,放入冰糖小火炒色

  • 熬至微黄色

    5/13 熬至微黄色

  • 放入排骨翻炒

    6/13 放入排骨翻炒

  • 放入生姜大蒜、八角、香叶

    7/13 放入生姜大蒜、八角、香叶

  • 倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽

    8/13 倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽

  • 加入适量清水覆盖排骨

    9/13 加入适量清水覆盖排骨

  • 大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟

    10/13 大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟

  • 待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味

    11/13 待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味

  • 收汁出锅,洒点熟芝麻

    12/13 收汁出锅,洒点熟芝麻

  • 玉米味道超级好啊

    13/13 玉米味道超级好啊

  • 小贴士

    放玉米是明智的,入味口感非常的好!

    作者: 甜甜

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