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馄炖做为早餐是很不错的选择。汤汤水水的一碗暖人心脾。
1/13 准备食材。
2/13 香菜切成小段。
3/13 猪肉剁碎成泥。
4/13 韭菜切碎。
5/13 猪肉馅,韭菜,加入食用油,酱油,蚝油,盐拌匀。
6/13 打入一个生鸡蛋朝一个方向搅动。
7/13 取一张馄炖皮,放入馅料。
8/13 卷起来,如图所示。
9/13 对折过来,可以沾点水。
10/13 这是包好的馄炖。
11/13 锅内加入水,烧开下入包好的馄炖,煮熟。
12/13 取一碗,放入虾皮,紫菜,香菜,到入2克味极鲜酱油,把煮熟的馄炖倒入碗内,稍微搅动一下即可。
13/13 这是成品图。
适量的加入一些紫菜,虾皮,即可以调味,又可以增加营养。