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今年麦子快要成熟的时候,妈妈跟别人要了些青麦子,妈妈将麦子煮熟,搓粒,晾干,搓粒的时候会很麻烦,每一粒麦子都要把皮搓干净,然后盛到容器里,什么时候想喝的时候就熬粥或者煮水,每次喝粥小麦的清香会让我想起在老家割麦子的时候……
1/6 准备好大米,小麦
2/6 将大米小麦倒入容器搓洗一下
3/6 锅里添大约2400毫升的水,把洗净的大米和小麦倒进去
4/6 炉灶开火,大火烧沸,锅里会飘上一些白色的沫沫,用勺舀出来,用大火煮15分钟不要盖锅盖
5/6 然后盖上盖子,关小火慢熬25分钟左右就可以了,这是熬好的粥,熬好的粥有点发黄
6/6 早餐来一碗,一整天都棒棒哒
因为晾干的小麦比较难熟,所以添水要多一点,喜欢甜的可以加点糖也很好很