保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 9收藏
独家 · 9.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.0万
夏天最爱吃南瓜了，营养丰富。现在正是南瓜上市的时候，便宜，才一块钱一斤，我买了一个一斤七两，一半用来做南瓜汤，一半用来炒了，深受老公和孩子们的喜爱，昨晚吃得精光，全部光盘了。其实我也非常喜欢，而且喜欢味道很甜的，所以又加了一些白糖在里面，不喜欢太甜的可以不放，因为它的甜度几乎都合适了。
28分钟
甜味
中级
其他
拌
西餐
1/7 准备半个洗干净并且去瓤的嫩南瓜，少许白糖。
2/7 嫩南瓜切大小合适的块
3/7 锅里加入适量清水，能没过南瓜就可以了。（我没有用汤锅，用的炒锅煮的，因为汤锅太深，不好拍照。）
4/7 放入南瓜块，大火煮开，煮个十五分钟就足够了！
5/7 这是已经煮好的嫩南瓜，此时加入白糖，用锅铲轻轻的搅拌一下。
6/7 出锅后的南瓜汤
7/7 再来一张。
南瓜冷水下锅煮出来味道更棒！保持了它的清甜味，煮出来颜色也好看。长时间的经验，这只是我个人认为，建议仅供参考！
