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木耳营养价值极高,有“素中之荤”的美誉,是我们餐桌上久食不厌的食物。木耳炒着吃凉拌都可以,麻酱拌木耳就是不错的选择哦!做法超级简单,又很美味!
1/6 泡发洗净的木耳,开水中煮2分钟。
2/6 煮好的木耳过凉水,沥干水份备用。
3/6 1大勺麻酱和1小勺鲜酱油放碗里。
4/6 放入盐,适量香油,搅拌均匀。
5/6 再放入凉白开,搅拌均匀。
6/6 把拌好的麻将淋在木耳上,吃的时候搅拌均匀即可!
1、木耳是卷曲状的,有很多“小凹槽”,一定要彻底清洗干净。2、调麻酱的水要一点一点的加。