香菇蒸蛋

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  1/6 洗净的香菇

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  2/6 备好的鸡蛋

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  3/6 把鸡蛋敲碗里，同时把香菇剁碎放入鸡蛋里加四个鸡蛋壳的清水和少许盐搅拌均匀，上锅蒸熟即可

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  4/6 蒸好的鸡蛋

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  5/6 锅里把蒜蓉放油锅里爆香加适量清水、酱油、味精、盐烧开加葱花倒入蒸好的鸡蛋里即可

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  6/6 成品

小贴士

1·鸡蛋不要蒸的太老就不好吃了 2·我用的是干的香菇要事先泡水在用

作者: 玉莲257

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