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白菜切斜长，过水，木耳先泡发菜品不鹅酱油，影响色彩
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 白菜洗净，沥干水份
2/6 用刀坚的一切两半，改刀切斜刀片
3/6 水烧开，白菜过水
4/6 木耳泡发
5/6 尖椒切块
6/6 炒锅倒少量油，油热放辣椒，花椒，爆香，将花椒取出，改小火放葱，恙，蒜，炒出香味，放西红柿，尖椒，木耳，白菜，炒均，加盐，鸡精提冻，出锅时水淀粉欧
白菜过水时间不能长了，不然就不好吃了，欠不能勿的浓了，影响口感
