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鱿鱼是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，富含人体必需的多种*基酸，营养价值决不次于牛肉和金枪鱼
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 鱿鱼头买回取出杂质，用盐水浸泡后反复冲洗，用刀切开
2/7 锅内倒水烧热，放入葱段姜片和料酒
3/7 把鱿鱼须放进去煮至变色
4/7 捞出后用冷水浸泡控水放入番茄酱腌制备用，炒锅倒油烧热，把辣椒酱炒出红油，放入葱姜蒜末炒香
5/7 放入鱿鱼须，倒适量料酒，放盐，鸡精，胡椒粉翻炒
6/7 炒至八成熟放入辣椒丝和洋葱
7/7 稍微翻炒片刻即可出锅装盘
