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 太原焖面
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太原焖面

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.4万

作者: 书意三岁啦9
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 开水和面

    1/7 开水和面

  •  炒菜至五分熟加入肉炖2分钟,

    2/7 炒菜至五分熟加入肉炖2分钟,

  • 和好的面擀开切细丝

    3/7 和好的面擀开切细丝

  • 面条放在锅中菜上面

    4/7 面条放在锅中菜上面

  • 盖上锅盖焖3~5分钟

    5/7 盖上锅盖焖3~5分钟

  • 出锅,菜面拌匀

    6/7 出锅,菜面拌匀

  • 蒜醋汁

    7/7 蒜醋汁

  • 小贴士

    炒菜时适量加些肉汤,没汤加适量水,在做好焖面浇在上面,也可用酱油醋蒜汁替代

    作者: 书意三岁啦9

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