保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 42收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.4万
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 毛豆剥出来，洗净
2/7 肉洗净切片，红青椒切丝，姜蒜切丝
3/7 肉切好，用料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉抓匀，腌制半小时
4/7 锅里烧开水，加少许油，盐。倒入毛豆掉水一分钟，盛出备用
5/7 锅里倒油烧热，倒入肉片炒变色，把肉放一旁，倒姜蒜爆香
6/7 倒入毛豆、红青椒炒2分钟，加生抽、盐、五香粉翻炒
7/7 最后加鸡粉炒匀，出锅
