芹菜炒猪耳朵的做法_菜谱_香哈网
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芹菜炒猪耳朵
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芹菜炒猪耳朵

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独家 · 22.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4669

超级好吃、又好下饭。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料、芹菜、猪耳朵(买超市切好的)、红椒、蒜

    1/9 材料、芹菜、猪耳朵(买超市切好的)、红椒、蒜

  • 清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎

    2/9 清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎

  • 猪耳朵焯水

    3/9 猪耳朵焯水

  • 猪耳朵捞起、沥干水份

    4/9 猪耳朵捞起、沥干水份

  • 热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下

    5/9 热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下

  • 放猪耳朵、翻炒片刻

    6/9 放猪耳朵、翻炒片刻

  • 放红椒、炒至红椒断生

    7/9 放红椒、炒至红椒断生

  • 放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅

    8/9 放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅

  • 成品

    9/9 成品

  • 小贴士

    1、买的是生的猪耳朵、要焯水一下、买熟的就不用焯水了、直接炒就行了。
    2、芹菜、红椒、可按个人喜欢的形状来切。

    作者: 叶姑娘

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