4.2万点赞 · 365收藏
21.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
牡蛎营养丰富但不好做除了烧烤,烙饼,今天尝试一下爆炒,效果还不错分享给大家
1/9 耗仔洗干净备用
2/9 烧开水下耗仔过水,不用煮太久,看着收边捞起
3/9 就是绰掉多余的水分
4/9 备料
5/9 姜,洋葱,青红椒切丝,葱切段,备用
6/9 热油锅先爆香姜丝葱段,然后加洋葱接着炒香
7/9 洋葱变色放绰过水的耗仔大火快炒
8/9 然后加葱,青红椒,加盐,耗油,鸡精搅拌均匀出锅
9/9 成品
*来炒一定要先过水