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形状酷似胡萝卜，用面包螺旋模具脱模后，加入了适量沙拉生菜，用洗净香菜根装点一下，更像扒出胡萝卜了，食材简单，无黄油，淡奶油之类油脂高的摄入，夏季做早餐或下午茶，更爽口清晰，不油不腻。
1小时32分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/23 准备食材，粉类称重，其它食材备齐
2/23 水，奶粉，淡奶油，糖，盐，食用油，高筋面粉和一勺鸡蛋液放入面包桶
3/23 最后加入提前泡发酵母菌
4/23 放入面包机中，设置程序和面30分钟
5/23 停止工作，检查面筋成手套膜即可
6/23 然后盖上保鲜膜室温发酵二倍大，戳坑不回缩
7/23 排气后分岀小面挤，揉圆盖上保鲜模松弛15分钟
8/23 然后拿其中一个面挤，用擀面杖擀薄去边角，成长方用切刀斜切三刀
9/23 分别捏住宽处，抽拉成条
10/23 螺旋棒从小头卷起，不用太紧防二张饧发段裂
11/23 像着样就可以，留出模具棒一少部分易脱模
12/23 用毛刷在表面抹匀二遍蛋液，室温饧发30分钟
13/23 送入预热170度烤箱，上下火中下层烤15分钟
14/23 凉后轻轻转动很容易脱膜
15/23 生菜切条，香菜根洗净，在准备沙拉酱
16/23 生菜加入沙拉酱拌匀
17/23 填满生菜沙拉，扎入香菜完成，很像胡萝卜吧！可以开吃了，爽口不油不腻
18/23 剩下面在次揉圆擀开去边角，从中切斜一刀
19/23 从宽处一边放上牛肉肠卷起烤熟，温度和第十三步一样
20/23 成品牛肉肠面包拍照装饰
21/23 还有剩余面团，揉匀放入小吐司模具盒，抹蛋液送烤箱继续烤熟，温度170中层烤20分钟
22/23 成品装饰小吐司面包
23/23 在附上胡萝卜蔬菜面包成品装饰
食材用量供参考，水不要一次全部加入，看到和面时还有干面粉，在适量添加水。剩下面料跟个人随意做什么形状面包都行，本着不浪费为原则。烤箱温度和时间依个人家烤箱脾气来定，食材，烤箱温度供参考哦！
