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夏天不太想吃饭,炒盘粉辣的很过瘾,光盘啦!
1/11 准备珍珠粉
2/11 牛肉切薄片,用红薯粉抓匀,放生抽、生姜末腌制15分钟
3/11 小白菜洗干净,放在水里浸泡20分钟
4/11 大蒜、辣椒切碎
5/11 锅里热油,稍微多点油
爆香蒜末,再放入牛肉翻炒
6/11 放入小白菜快速翻炒
7/11 放入珍珠粉翻炒,再放辣椒
8/11 倒入一勺生抽
9/11 加入适量盐、鸡精调味
10/11 出锅
11/11 配上饮料,太爽啦
小白菜一定要放在水里浸泡,去除农药残留。