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省时版本,加点红辣椒看起来就更好了
1/5 准备好原材料,将鸡胸肉切成丝,用洋葱,生抽腌制半小时
2/5 将茄子,豆角,切成丝,容易成熟
3/5 下油锅,先将腌制好的鸡胸肉炒制一下
4/5 放入辣椒和豆角翻炒片刻
5/5 加入茄子,炒到茄子变软时加入蒜末,放一点点盐和生抽出锅装盘即可