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今天午饭突然想吃重庆小面，就在香哈搜了一个菜谱，学习做了，感觉真是不错，感谢香哈。
24分钟
红油味
中级
其他
其他
重庆菜
1/6 葱蒜切碎，待用。
2/6 葱蒜，辣椒油，生抽，老抽装入碗中待用。
3/6 锅中下油，加麻椒，树椒，小火熬制。
4/6 将项3加入碗中，下五香粉，胡椒粉，盐，鸡精，待用。
5/6 锅中加水，煮面。
6/6 面煮好后，盛入碗中，加点煮面的水。完成
建议不用煮面的水，用单烧的开水，面过下水。
