柠香黑椒烤鸭腿的做法_菜谱_香哈网
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柠香黑椒烤鸭腿
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柠香黑椒烤鸭腿

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作者: 心随你动
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭腿洗净,泡去血水,用叉子在表面扎一下,让鸭腿入味也让鸭腿在烤的时候皮下的脂肪更好的渗出。

    1/7 鸭腿洗净,泡去血水,用叉子在表面扎一下,让鸭腿入味也让鸭腿在烤的时候皮下的脂肪更好的渗出。

  • 加入黑胡椒酱

    2/7 加入黑胡椒酱

  • 挤入半个柠檬汁,拌匀后腌制3个小时以上或放冰箱冷藏过夜。

    3/7 挤入半个柠檬汁,拌匀后腌制3个小时以上或放冰箱冷藏过夜。

  • 烤盘垫上锡纸,把鸭腿放烤盘,撒上黑胡椒粉,烤箱预热,中层190度烤40分钟。

    4/7 烤盘垫上锡纸,把鸭腿放烤盘,撒上黑胡椒粉,烤箱预热,中层190度烤40分钟。

  • 4:烤到20分钟的时候拿出来,用锡纸包住鸭腿骨,防止烤焦。再刷腌制鸭腿的黑胡椒酱,翻面继续烤20分钟。

    5/7 4:烤到20分钟的时候拿出来,用锡纸包住鸭腿骨,防止烤焦。再刷腌制鸭腿的黑胡椒酱,翻面继续烤20分钟。

  • 成品

    6/7 成品

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    可根据自家烤箱调节温度。

    作者: 心随你动

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