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芹菜香干炒饭
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芹菜香干炒饭

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喜欢吃炒饭,加上喜欢的配菜炒来吃,香香的,吃起来心满意足。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芹菜、香干、红椒、葱洗净,米饭。

    1/11 芹菜、香干、红椒、葱洗净,米饭。

  • 芹菜、香干、红椒均切丁,切葱花。

    2/11 芹菜、香干、红椒均切丁,切葱花。

  • 锅里水烧开,倒入香干焯水。

    3/11 锅里水烧开,倒入香干焯水。

  • 捞出控干。

    4/11 捞出控干。

  • 锅里注入油、加入香干炒干水份。

    5/11 锅里注入油、加入香干炒干水份。

  • 倒入米饭,(小火)用铲子弄散炒匀。

    6/11 倒入米饭,(小火)用铲子弄散炒匀。

  • (大火)倒入芹菜丁、红椒丁翻炒均匀。

    7/11 (大火)倒入芹菜丁、红椒丁翻炒均匀。

  • 加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。

    8/11 加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。

  • 加入盐、葱花、翻炒均匀。

    9/11 加入盐、葱花、翻炒均匀。

  • 盛入汤碗、用勺子按平、按紧。

    10/11 盛入汤碗、用勺子按平、按紧。

  • 扣在盘子里、即食。

    11/11 扣在盘子里、即食。

  • 小贴士

    米饭稍硬一点炒来更好吃。用不粘锅炒既不锅且用油少。(味精根据个人口味添加)。

    作者: 排骨酱

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