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炖猪脚
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炖猪脚

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很喜欢吃猪脚,每次妈妈炖猪脚都能吃好多饭。香菇也好好吃。

作者: 食俠
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,葱姜洗净切片,蒜拍好;

    1/6 准备好材料,葱姜洗净切片,蒜拍好;

  • 香菇泡发;

    2/6 香菇泡发;

  • 猪蹄洗净放入高压锅中,加少许水,酱油适量;

    3/6 猪蹄洗净放入高压锅中,加少许水,酱油适量;

  • 加入其余食材;

    4/6 加入其余食材;

  • 大火上汽转小火半个小时;

    5/6 大火上汽转小火半个小时;

  • 完成。

    6/6 完成。

  • 小贴士

    1.放姜片去腥;
    2.猪脚可先焯烫去味,不过我一般都不用,觉得也挺好。

    作者: 食俠

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