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西红柿含维C高,冬瓜又是夏天很好的美食,再加上紫菜的海鲜味道,一起来个汤真的很营养,特别适合夏季食用。
1/7 西红柿洗净先切片,然后改刀切成丁,冬瓜洗净去皮切成小丁,放入盘中。
2/7 香菜、香葱和姜切成沫。
3/7 锅中放油10克,大火烧热。
4/7 下入葱10克爆香,放入番茄酱10克炒香,加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀,加300克的清水。
5/7 倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。
6/7 大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡,淋入香油即可。
7/7 成品图。