西红柿冬瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿冬瓜汤

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西红柿含维C高,冬瓜又是夏天很好的美食,再加上紫菜的海鲜味道,一起来个汤真的很营养,特别适合夏季食用。

作者: 涛哥的菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗净先切片,然后改刀切成丁,冬瓜洗净去皮切成小丁,放入盘中。

    1/7 西红柿洗净先切片,然后改刀切成丁,冬瓜洗净去皮切成小丁,放入盘中。

  • 香菜、香葱和姜切成沫。

    2/7 香菜、香葱和姜切成沫。

  • 锅中放油10克,大火烧热。

    3/7 锅中放油10克,大火烧热。

  • 下入葱10克爆香,放入番茄酱10克炒香,加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀,加300克的清水。

    4/7 下入葱10克爆香,放入番茄酱10克炒香,加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀,加300克的清水。

  • 倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。

    5/7 倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。

  • 大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡,淋入香油即可。

    6/7 大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡,淋入香油即可。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

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