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1/9 秋刀鱼去头,去尾洗净
2/9 每一条切成三小块
3/9 装盘备用
4/9 姜去皮切丝备用
5/9 芹菜,葱洗净切好备用
6/9 锅内放入油
7/9 放入秋刀鱼,煎到金黄,翻另一面也同样煎到金黄这个过程要中小火,不能大火,
8/9 然后加入姜,酱油,适量的水,焖两分钟后,加入芹菜,葱,再焖一分钟,我没放入要,已经加了酱油了,
9/9 装盘就可以食用了