保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 404收藏
独家 · 8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7692
夏日炎炎，吃不下饭，来款凉爽下饭的大拌菜吧！
1小时8分钟
家常味
初级
懒人食谱
拌
其他
1/17 先准备好食材：白菜芯、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、杏鲍菇、拉皮、猪肉。
2/17 杏鲍菇先洗净，手撕成丝。
3/17 烧开水，将杏鲍菇绰熟备用。
4/17 鸡蛋摊成饼，切丝。
5/17 胡萝卜切丝。
6/17 黄瓜和白菜芯切丝。
7/17 拉皮切条
8/17 把以上备好的材料摆盘，颜色差开，把拉皮放中间
9/17 猪肉适量切丝。
10/17 放入少量油翻炒。
11/17 放入花椒面、葱、姜、蒜末翻炒出香味儿。
12/17 放适量水，加入一勺蒜蓉辣酱。
13/17 再加入两勺豆瓣酱。
14/17 再加入一勺农家大酱。
15/17 炖熟。
16/17 把做好的肉酱浇到拌菜上，完成。
17/17 换个竖版的欣赏下。
