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多吃豆腐,对人体有益,但儿子不爱吃豆腐,我今天把豆腐炸得金黄,小家伙便有了兴致吃了。
1/8 豆腐洗净改刀长方形小块,韭菜洗净切段,姜和蒜坨切末,青红椒切圈。
2/8 油烧七分热,下豆腐炸。
3/8 豆腐炸至金黄,捞出备用。
4/8 油烧热,下姜,蒜爆香。
5/8 下青红椒炒香
6/8 下炸好的豆腐,放少量水略焖一下。
7/8 下韭菜,快炒八秒,下适量盐,适量生抽炒匀就可以出锅了。
8/8 成品图