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豆腐炒韭菜
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豆腐炒韭菜

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多吃豆腐,对人体有益,但儿子不爱吃豆腐,我今天把豆腐炸得金黄,小家伙便有了兴致吃了。

作者: 陈敏430
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐洗净改刀长方形小块,韭菜洗净切段,姜和蒜坨切末,青红椒切圈。

    1/8 豆腐洗净改刀长方形小块,韭菜洗净切段,姜和蒜坨切末,青红椒切圈。

  • 油烧七分热,下豆腐炸。

    2/8 油烧七分热,下豆腐炸。

  • 豆腐炸至金黄,捞出备用。

    3/8 豆腐炸至金黄,捞出备用。

  • 油烧热,下姜,蒜爆香。

    4/8 油烧热,下姜,蒜爆香。

  • 下青红椒炒香

    5/8 下青红椒炒香

  • 下炸好的豆腐,放少量水略焖一下。

    6/8 下炸好的豆腐,放少量水略焖一下。

  • 下韭菜,快炒八秒,下适量盐,适量生抽炒匀就可以出锅了。

    7/8 下韭菜,快炒八秒,下适量盐,适量生抽炒匀就可以出锅了。

  • 成品图

    8/8 成品图

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