锡纸烤白贝的做法_菜谱_香哈网
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锡纸烤白贝
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锡纸烤白贝

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白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了,几块钱一斤,稍微贵的,相对来说稍微大颗一点点。虽*,但做法简单又美味,大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净,沙子很多,健康美食当然还是自己动手比较放心,所以今天就给大家介绍锡纸烤白贝的做法,希望大家喜欢。

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品

    1/10 成品

  • 简单,易做,好吃

    2/10 简单,易做,好吃

  • 白贝洗净后用盐水泡一泡,再反复洗2次

    3/10 白贝洗净后用盐水泡一泡,再反复洗2次

  • 红萝卜切成细丝,青椒切小截,黑木耳切粒,然后将腌料调好

    4/10 红萝卜切成细丝,青椒切小截,黑木耳切粒,然后将腌料调好

  • 再将切好的所有材料倒入腌料中,拌均匀备用

    5/10 再将切好的所有材料倒入腌料中,拌均匀备用

  • 白贝用开水煮开至全部开口,然后捞出

    6/10 白贝用开水煮开至全部开口,然后捞出

  • 取一个不锈钢碗,铺上一层锡纸,底部放些腌料,再倒上白贝,面上再铺上剩下的腌料,最后裹上锡纸(汁也全部倒入哦)

    7/10 取一个不锈钢碗,铺上一层锡纸,底部放些腌料,再倒上白贝,面上再铺上剩下的腌料,最后裹上锡纸(汁也全部倒入哦)

  • 放入预热好的烤箱中,上下火185度,烤15分钟左右

    8/10 放入预热好的烤箱中,上下火185度,烤15分钟左右

  • 烤熟后取出稍微拌一拌,撒上葱花即可

    9/10 烤熟后取出稍微拌一拌,撒上葱花即可

  •  虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法,但是第一口吃的时候却让我惊喜万分,它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法,鲜香而不辣,口味独特,配上啤酒喝更完美哦

    10/10 虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法,但是第一口吃的时候却让我惊喜万分,它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法,鲜香而不辣,口味独特,配上啤酒喝更完美哦

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以加*

    作者: 萌城美食

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