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自己和女儿都爱吃
1/5 锅内烧热水把排骨烧几滚捞起备用
2/5 小青椒,鲜姜切丝备用,小红椒,蒜,姜切丁
3/5 倒入菜油烧热再倒排骨
4/5 炒至排骨焦黄再加入八角三奈,花椒,老抽,豆瓣酱,炒香再加水煮,25分钟左右
5/5 起锅前加入青椒,仔姜丝起盘