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传统老冰棍
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传统老冰棍

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夏天了在家里制作冰棍,简单易做、吃着解暑又放心。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 冰棍模具洗净、控干。

    1/11 冰棍模具洗净、控干。

  • 纯牛奶、白糖、糯米粉、水。

    2/11 纯牛奶、白糖、糯米粉、水。

  • 糯米粉加少许冷水调均匀。

    3/11 糯米粉加少许冷水调均匀。

  • 锅里水烧沸腾。

    4/11 锅里水烧沸腾。

  • 倒入纯牛奶、白糖,用勺子搅拌均匀,烧沸腾。

    5/11 倒入纯牛奶、白糖,用勺子搅拌均匀,烧沸腾。

  • 慢慢倒入糯米粉调的水、一边用勺子搅拌。

    6/11 慢慢倒入糯米粉调的水、一边用勺子搅拌。

  • 再次烧沸腾后、加入盐搅拌、关火。

    7/11 再次烧沸腾后、加入盐搅拌、关火。

  • 端出冷却。

    8/11 端出冷却。

  • 倒入冰棍模具内。

    9/11 倒入冰棍模具内。

  • 放入冰箱冷冻一夜。

    10/11 放入冰箱冷冻一夜。

  • 冻硬后、在水龙头冲一下水,就可以顺利取出冰棍食用了。

    11/11 冻硬后、在水龙头冲一下水,就可以顺利取出冰棍食用了。

  • 小贴士

    冰棍在冷冻过后,甜度会减弱,白糖不能加太少了哦。加少许盐做出来的老冰棍不会咸、但更好吃。

    作者: 排骨酱

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