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棒骨清汤
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棒骨清汤

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孩子不愿意喝水,看孩子的妈犯愁,怎么办呢,用汤代替水,周末厨房买了新成员~砂锅,开始做汤节奏,因为要给孩子喝没放太多作料。

作者: 甜心儿妈妈
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买回来的棒骨用清水冲洗干净。

    1/6 买回来的棒骨用清水冲洗干净。

  • 凉水下锅煮20分钟,去除腥沫子。放几片姜,葱一起煮。

    2/6 凉水下锅煮20分钟,去除腥沫子。放几片姜,葱一起煮。

  • 这就是厨房新成员。

    3/6 这就是厨房新成员。

  • 砂锅里加入清水,煮好的棒骨捞出来放到砂锅里,放适量料酒,几滴醋继续煮,水最好没过骨头,不能太慢满,开锅容易溅出来。

    4/6 砂锅里加入清水,煮好的棒骨捞出来放到砂锅里,放适量料酒,几滴醋继续煮,水最好没过骨头,不能太慢满,开锅容易溅出来。

  • 炖了两个小时的棒骨汤做好了,盛一碗加点盐,酱油,葱花就可以了。

    5/6 炖了两个小时的棒骨汤做好了,盛一碗加点盐,酱油,葱花就可以了。

  • 宝贝儿还没睡醒,希望能喜欢我起大早做的汤。

    6/6 宝贝儿还没睡醒,希望能喜欢我起大早做的汤。

  • 小贴士

    给孩子喝不用放太多作料,清淡为主吧!放几滴醋有助于钙的吸收。

    作者: 甜心儿妈妈

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