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1/16 小葱切碎
2/16 鸡蛋放入适量料酒,盐,打散备用
3/16 挂面放入锅内煮熟
4/16 捞出过凉水
5/16 放入漏盆沥干水份
6/16 将西红柿放入煮面水里烫一下
7/16 将西红柿捞出并扒掉柿子皮
8/16 西红柿切成块备用
9/16 锅内倒入适量油烧热,放入鸡蛋,炒成块
10/16 盛出备用
11/16 锅内再次倒入适量油烧热,倒入葱花爆香
12/16 倒入柿子块翻炒
13/16 倒入白糖,白醋,盐,生抽,翻炒均匀,
14/16 在倒入炒熟的鸡蛋翻炒几下
15/16 盛出倒入凉面上即可
16/16 拌匀后的柿子鸡蛋面很好吃的