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绿色的秋葵遇上了红椒,秋葵不再孤单,红椒不在寂寞,于是美美的一盘菜就出来啦!很多年以来,秋葵都是我的最爱。我把我的爱拿出来给大家分享,希望有更多的友友爱上它。
1/8 将秋葵去蒂,洗干净。
2/8 将秋葵斜切成一厘米左右厚的圈,将辣椒也斜切成圈,大蒜切末备用。
3/8 锅里烧开水,秋葵在锅里炤一下。
4/8 炤好的秋葵捞出来备用。
5/8 开大火,锅烧热,放入油,油热后放入大蒜末炝锅炒出大蒜的香味。
6/8 放入秋葵和红椒进行翻炒,然后再放入盐和生抽。
7/8 盐和生抽翻炒匀后就可以出锅了。
8/8 装盘即可。
秋葵过水是为了让秋葵的颜色变得更翠绿,在炒的过程中不容易变颜色