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夏天就要常吃苦瓜，败火解暑。苦苦的却透着清甜。
1/5 食材洗净备用。
2/5 番茄切块，苦瓜切条，在拌之前最好把苦瓜烫一下，去去污。
3/5 汤汁：两勺味极鲜，四勺醋，两勺耗油，葱花，一勺白糖，虾皮融合一起搅拌均匀。
4/5 将汤汁倒入蔬菜中搅拌均匀。
5/5 盛盘撒上芝麻即可。
苦瓜可以与蜂蜜搭配一起拌一下就超好吃。
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