速淹咸鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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速淹咸鸭蛋
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速淹咸鸭蛋

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小区里天天都有卖鸭蛋的老人,每次少买几个,少淹一些吃完了再做,因为人少,做多了也吃不动。早上发了咸鸭蛋的帖子,马上有友友问我是怎么做的?本来不想写这个谱子,觉得有点儿太简单,可是粉丝们偏要让我发菜谱,那就豁出去了!

作者: 平平淡淡才是真xa
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸭蛋十个备用

    1/10 鸭蛋十个备用

  • 盐巴备用。

    2/10 盐巴备用。

  • 一小碗高度白洒备用。

    3/10 一小碗高度白洒备用。

  • 把蛋放到酒碗里均匀的滚上酒水

    4/10 把蛋放到酒碗里均匀的滚上酒水

  • 再放到盐盒子里,均匀的沾一层盐,如图所示

    5/10 再放到盐盒子里,均匀的沾一层盐,如图所示

  • 全部鸭蛋,都按照上面的办法操作。 然后把它放在密封的盒子里面 摆放整齐。

    6/10 全部鸭蛋,都按照上面的办法操作。 然后把它放在密封的盒子里面 摆放整齐。

  • 把和盖子盖紧。

    7/10 把和盖子盖紧。

  • 用塑料包紧了。

    8/10 用塑料包紧了。

  • 再套个塑料袋,包紧实了。放在不容易碰撞的地方,15天后开吃。

    9/10 再套个塑料袋,包紧实了。放在不容易碰撞的地方,15天后开吃。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    1.简单的菜也没什么小技巧。
    2,15天以后,打开盖子,煮熟就可以吃了。

    作者: 平平淡淡才是真xa

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