保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 22收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.9万
夏天到了，胃口不好，来一道凉拌小菜，能增加食欲，圆白菜富含各种维生素和纤维素，凉拌简单爽口，家人都很喜欢
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 把圆白菜洗净掰成块
2/7 圆白菜焯水，段生即可
3/7 过凉水，多冲一会儿，这样菜能更脆
4/7 圆白菜焯水好了以后放在凉水里，放点盐，泡一会
5/7 准备好各种调料
6/7 把调料码放在沥干水圆白菜上
7/7 起锅烧油，浇在菜上，放盐，鸡精调味即可
调料只要用热油浇一下就可以了，不用到锅里炸，以免糊锅，圆白菜潮水后攥干水分，口感会更好一点
