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银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。来自林哥秀厨艺！
12分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/3 把雪耳和红枣洗干净，放入水里面浸泡30分钟，当雪耳浸泡软了就剪去蒂。红枣也要切开
2/3 锅中加入适量的水烧沸腾，然后放入红枣、枸杞和雪耳和冰糖煮大概约15分钟。
3/3 煮好的糖水，非常清甜，你也来试试做吧！
煮糖水时按照个人喜欢可以加上鸡蛋或者桂圆肉都可以，雪耳和红枣必须要浸泡软，雪耳一定要去蒂。
