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记得第一次在外面吃到这个菜就喜欢上了,后来每次在外面吃饭必点,前不久发现菜市场有卖的,就买回家做着吃。千页豆腐的味道QQ的,很有韧性,又非常爽滑。不管煎、炒、烹、炸、焖、炖,怎么做都好吃。今天跟大家分享一种最简单,又非常好吃的做法,大家都试试吧。
1/7 准备所需食材
2/7 千页豆腐、肉洗净切片;红尖椒切圈;家里有甜豆,也准备了些
3/7 热油下锅,放入肉煸炒,炒至肉变色加入少许盐、生抽
4/7 接着倒入准备好的千页豆腐、甜豆、红尖椒翻炒均匀
5/7 倒入适量清水,中小火焖三分钟左右
6/7 之后再加少许盐、蒸鱼豉油、鸡精,翻炒片刻即可
7/7 香喷喷的千页豆腐烧肉做好啦,有流口水的没?
1、喜欢口味重点的,可以加豆瓣酱翻炒,多加点辣椒
2、猪肉选五花肉更好吃,刚好家里没有了