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鸡蛋要.炸脆一点，最后回锅炒就脆脆的，很好吃
1/5 先打好鸡蛋，顺着一个方向搅
2/5 下油锅煎至两面金黄，用筷子夹出滤干油切丝备用
3/5 青椒和肉全都切丝备用
4/5 油锅滚烫好下青椒和肉丝，炒至九成熟，加上鸡蛋丝
5/5 营养又美味的炒三丝，就完成了，创意又好吃
肉丝要拿醋还有酱油和生粉抓一抓，肉比较嫩
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