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40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 黄油置大碗中温室软化，加入糖粉和盐
2/10 用打蛋器打发到顺滑
3/10 蛋黃打散后加入黄油碗中，再次搅打均匀
4/10 筛入低粉，并用刮刀翻拌均匀成面团
5/10 装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
6/10 取10克左右面团，用掌心搓成圆球状
7/10 全部取小团用手心搓圆整齐排放在己铺有锡纸的烤盘上，然后用筷子稍粗的那头粘点水对着小球中间插进0.5左右
8/10 裱花袋装上适量的确蓝莓酱
9/10 剪掉一点小口然后挤在刚小洞上，上下火185度预热烤箱
10/10 上下火185度烤12分钟左右，焖七八分钟
注意球与球之间要留有空间，烤时自动要变扁形。各人烤箱脾气不一样注意观察。
