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这款酥皮豆沙的口感，是外酥的掉渣而里面的豆沙馅甜甜的糯糯的。吃上一口真是对点心之类的一种品尝和鉴别，回味无穷。很喜欢这种感觉。 喜欢的就动起来！一起品味美食，享受人生和笑看人生。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 水油皮：面粉糖玉米油拌匀，慢慢加水，和成揉软的面团，要多揉一会，盖保鲜膜醒20分钟。
2/10 油酥：面粉和玉米油揉匀。盖保鲜膜醒20分钟。
3/10 水，油面团分12份，用一个大保鲜袋盖上醒几分钟。
4/10 用手把水油皮按扁像包包子一样把油皮包上，收口放下面。每做完一个就放在保鲜袋下面醒几分钟。
5/10 拿起一个面团擀成牛舌状，从上往下卷起，
6/10 再从复一遍，醒10分钟。
7/10 豆沙馅备好。
8/10 对择一下按扁，用擀面杖轻轻擀圆包上豆馅整形，刷蛋黄液，用擀面杖一头粘芝麻点上。
9/10 烤箱预热，120度10分钟，放中层烤35分钟。
10/10 成品。
1.和水油皮面的水慢慢加入，不管你做什么面食时的水都要慢慢加入，因面粉和当地的气候不同，吸水量也不同，就是这个水要自己灵活掌握。
2、每做完一个都要盖上保鲜袋，保湿吧。
3、馅料自己喜欢什么口味都可以放呀。
4、时间和温度自己撑握，酥饼的颜色深浅还是自己注意观察。
5、我做的是双份。
