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小米南瓜粥
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小米南瓜粥

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小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃,解毒效果更佳。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 选用金色的圆南瓜,又干又面。

    1/11 选用金色的圆南瓜,又干又面。

  • 用砂锅放适量水开始加热。

    2/11 用砂锅放适量水开始加热。

  • 小米洗净备用。

    3/11 小米洗净备用。

  • 南瓜去皮去瓤切大块备用。

    4/11 南瓜去皮去瓤切大块备用。

  • 等水烧开了加入小米。

    5/11 等水烧开了加入小米。

  • 再开锅后滴入五六滴香油,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。

    6/11 再开锅后滴入五六滴香油,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。

  • 加入几粒枸杞子。

    7/11 加入几粒枸杞子。

  • 开锅后撇去浮沫。

    8/11 开锅后撇去浮沫。

  • 小米熬五六分钟再放入南瓜,放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。

    9/11 小米熬五六分钟再放入南瓜,放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。

  • 加入南瓜后,小火慢熬大约15-20分钟,熬至粘稠为至。

    10/11 加入南瓜后,小火慢熬大约15-20分钟,熬至粘稠为至。

  • 一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。

    11/11 一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。

  • 小贴士

    1,要选择又干又面的南瓜,脆的南瓜不好吃。
    2,熬粥的时候要小火慢熬,一定要把小米的米油熬出,并且熬粘稠。
    3,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。

    作者: 珍滋味

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