豆瓣酱肉丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
豆瓣酱肉丝
打开APP,查看视频做法>>

豆瓣酱肉丝

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 169收藏

独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.0万

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 肉切丝

    1/9 肉切丝

  • 用淀粉,蛋白液,料酒,盐用水抓匀

    2/9 用淀粉,蛋白液,料酒,盐用水抓匀

  • 上浆后放入冰箱冷冻十分钟

    3/9 上浆后放入冰箱冷冻十分钟

  • 切葱丝

    4/9 切葱丝

  • 葱蒜加入水,待用

    5/9 葱蒜加入水,待用

  • 油热七分,倒入肉丝翻炒至发白即可。

    6/9 油热七分,倒入肉丝翻炒至发白即可。

  • 放入豆瓣酱翻炒,倒入刚才调好的蒜汁,倒入肉丝翻炒均匀沾酱即可。

    7/9 放入豆瓣酱翻炒,倒入刚才调好的蒜汁,倒入肉丝翻炒均匀沾酱即可。

  • 肉丝铺在葱丝上,摆盘即可。

    8/9 肉丝铺在葱丝上,摆盘即可。

  • 再来一张

    9/9 再来一张

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐