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酸爽冷面
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酸爽冷面

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万

冰冻酸爽,适合夏天火热的天气。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 沸水下面条,煮5分钟至全熟

    1/5 沸水下面条,煮5分钟至全熟

  • 捞起,过两次凉开水;倒进预先冰冻的开水和几滴米醋泡3分钟

    2/5 捞起,过两次凉开水;倒进预先冰冻的开水和几滴米醋泡3分钟

  • 加进调好的酱汁(适量黑白芝麻、芝麻油、酱油、盐、糖、醋混合调配)

    3/5 加进调好的酱汁(适量黑白芝麻、芝麻油、酱油、盐、糖、醋混合调配)

  • 拌上预泡的酸甜胡萝卜丝

    4/5 拌上预泡的酸甜胡萝卜丝

  • 撒上葱花,开吃

    5/5 撒上葱花,开吃

  • 小贴士

    酱汁据个人口感喜好调配,拌上酸辣黄瓜条也不错。

    作者: KMa叶子

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