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老公最近迷上秘制蛤的味道,很美味吃个不停,我负责拍照把做法分享给大家
1/10 花蛤入锅注入清水煮开口,水里放点米醋,过凉水清洗壳内部的沙
2/10 辅料准备好
3/10 倒入香辣酱,味极鲜,黑胡椒粉调制辣酱
4/10 辣椒葱姜各切好
5/10 锅里注入油把花椒炒一下
6/10 葱姜辣椒都放进去炒
7/10 花蛤这时下锅翻炒
8/10 辣酱倒进去,翻炒个3分钟
9/10 最后淋点香油,出锅
10/10 这样烹饪的确很好吃^o^,你也快试试吧
辣酱里的咸味就够了.不用再放盐。放醋掉水为了去腥。